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不斷地驗證成分,以確保產品品質

美蔘生技分析實驗室擁有5套HPLC,四套分析型HPLC,一套製備級HPLC。 兩套Thermo HPLC/uv6000 可同時間監控掃瞄全波長的層析數據,也就是所謂3D-HPLC,是全世界中草藥開發過程中主要的品質監控儀器設備。
我們透過3D-HPLC的鑑別檢驗各項原料的指紋圖譜,有效的品管來自原料商的原料,以及美蔘生技自行開發的製程原料、半成品與在製品。
從一般民眾耳熟而詳的中草藥如人參、黃耆、刺五加、當歸、紅景天…到熱門的保健素材大豆異黃酮、葡萄籽OPC、紅石榴多酚、綠茶茶多酚…,美蔘堅持唯有透過嚴格的品質檢驗,經得起檢驗的原料才是優質的產品原料
指紋圖譜的意涵
中草藥的成分雖然會因為採收季節、生長年份、加工方式而有不同,但其變化都在一定的範圍與規則下,就如同人屬於靈長類,手張開會有跟手指,這是一種區別的方式。在人參的分析實務上,人參所含的人參皂苷有二醇型如Rb1, Rb2, Rc, Rd...三醇型Rg1, Re...,新鮮的人參有其特定的指紋圖譜,加工蒸熟的紅參也有其特定的指紋圖譜,透過3D-HPLC的全波長掃描檢驗,可以清楚鑑別是人參還是紅參,甚至於可以瞭解紅參的加工程度。
綠茶常見的指標成分為茶多酚(如EGCG, EC, EGC...)、咖啡因caffeine及相關的植物鹼,在綠茶萃取物的鑑別上,可以瞭解原料是否具有綠茶特有的指紋圖譜,另外也能瞭解該原料咖啡因的含量,當然時下科技日新月異確實有低咖啡因的綠茶萃取物供作保健食品原料使用。

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