美蔘國際生物科技股份有限公司成立於2001年5月，實收資本額一億七千五百萬元，專業從事中草藥現代化及特殊保健營養品的開發。

本公司以人參及五加科中草藥為主要研究對象，人參是〝群藥之首，百草之王〞，紅參中的「稀有人參皂苷」已被證實有極佳的生物活性，但是生產困難，一直無法商業化。美蔘公司榮獲經濟部與新竹科學園區鼓勵創新研發補助，利用尖端的生物轉化法將稀有人參皂苷的濃度大幅提高，已完成多項稀有人參皂苷的製程開發。除了F2、Rh2、Rh3、Rk1、Rk2、Rg3、Rg5、PPD、PPT等稀有人參皂苷之外，美蔘公司也開發出其他一系列人參皂苷，如Re、F1、Rg1、Rg2、Rh1、等，實驗證明這些人參皂苷有良好的生物活性，極具開發潛力。

除了人參之外，美蔘研發團隊也進行各種中草藥的配方開發，不斷研發創新是我們持續努力的目標。美蔘公司已逐步推出一系列以人參萃取物（富含人參皂苷）與中草藥提取物為主成份的特殊保健食品，未來將邁向新藥開發研究。

美蔘公司秉持〝以創新的理念，滿足客戶的需求〞，我們投入高比例的人力與物力從事中草藥現代化研發，研發的目的在創新，創新的目的在於領先，唯有持續的領先，企業才能永續經營。